За тестото: 150 гр твърд активен квас 100 г фино смляно твърдо брашно от семола 500 г бяло брашно тип 0 360 мл вода 1 ч.л. мед 15 г зехтин 3 г сол Замесваме меко и еластично тесто слагайки в дълбока купа брашната, меда и водата в която предварително сме разтворили маята. Замесваме на ръка или с машина, след това добавяме солта разтворена...
- понеделник, май 25, 2020
- 0 Comments
