Торта Капрезе, рецепта за традиционна италианска торта от остров Капри! Здравейте приятели, днес ще ви представя оригиналната рецепта на тази невероятна торта. Макар по популярната версия на тази торта да а с черен шоколад аз днес съм избрала да ви представя рецептата на майстор сладкар Salvatore De Riso от книгата Dolci del sole. В тази рецепта се комбинират много добре белия шоколад със кисалия вкус на лимона. Също така...

Continue Reading

Тази торта е за любителите и почитателите на кафето и шоколада! Мися че кафето и шоколада си пасват и се допълват много добре. Нотката на кафе подчертава идеално изтънчения вкус на черния шоколад. Е, да ви е сладко приятели! ...

Continue Reading

О, да! Това е кексът който винаги се получава.  Много бързо става, много лесно се прави, просто мек и пухкав тупи се в устата! Непременно трябва да го опитате. Ползвала съм портокали, но вие можете да ползвате лимон, зелен лимон, наричан още лайм и по-рядко лимета или други цитрусуви плодове. ...

Continue Reading

Тортата Червено кадифе е популярен американски десерт с неповторим вкус. На пръв поглед изглежда сложен за приготвяне, но всъщност ако следвате правилно стъпките, резултатът е сигурен. Поради не точно описание, се счита че рецептата започва да се разпространява из Щатите през 20-те години на миналия век. Този скъп сладкиш е бил сервиране в ресторанта на нюйоркския хотел Холдорф-Асториа. По време на втората световна...

Continue Reading

"Торта Гараш", шоколад, орехи, и белтъци! С тези продукти и мъничко търпение ще си направите най-вкусната шоколадова торта у дома! За тази торта изчетох почти всички рецепти които успях да намеря. Тази ми се струваше най-близо до автентичния Гараш.  Рецепта на торта Гараш,е представена от унгареца сладкар Коста Гараш, който пристига в Русе през 1885 г. В града той управлява тогавашния гранд хотел...

Continue Reading